Os bananas conteñen serotonina, pero comelos complételos?
Se se creen algúns sitios web de saúde, as bananas son máis que un lanche conveniente: son unha cura milagrosa para moitas condicións. Unha destas é a depresión , en función do feito de que as bananas conteñen serotonina . Non teña dúbida de que se coñece este químico cerebral, un neurotransmisor natural que leva sinais ao longo e entre os nervios. Unha función importante da serotonina cerebral é equilibrar o estado de ánimo e contribuír ao benestar e á felicidade, polo que moitos antidepresivos están deseñados para aumentar os niveis de serotonina no cerebro.
Bananas para a felicidade: é unha idea atractiva, pero si?
Bananas e serotonina
Non hai dúbida de que as bananas conteñen serotonina, pero coller unha por un lanche ou engadila ao seu batido non levantarán o seu espírito cando estea abaixo porque a serotonina en bananas non atravesa a barreira hematoencefálica. Noutras palabras, físicamente non pode entrar no cerebro para complementar a serotonina que se produce naturalmente.
Os bananas poden desempeñar un papel indirecto no estado de ánimo, pero, ao mellorar a cantidade de serotonina que o cerebro pode facer. Isto é porque son unha fonte rica de vitamina B6, que é necesaria para axudar ao corpo a sintetizar a súa propia serotonina. Se pasas demasiado pouco esta vitamina na túa dieta, comer máis deles pode axudar a aumentar a túa produción natural de serotonina.
Aínda así, unha banana ao día non manterá os blues lonxe. A Allowance diaria recomendada (RDA) para vitamina B6 para homes e mulleres adultos entre 19 e 50 anos é de 1,3 miligramos (mg).
Unha banana mediana ten 0.4 mg de vitamina B6, preto do 20 por cento da RDA, polo que literalmente tería que comer unha morea deles, cinco bananas por día se fosen a súa única fonte de vitamina B6.
É bo, entón, que hai moitas outras formas de obter a cantidade recomendada de vitamina B6. Moitos outros alimentos son ricos neste nutriente.
Por exemplo, unha cunca de garullóns enlatados ten 1.1 mg de vitamina B6. A vitamina tamén é abundante en proteínas como o fígado de carne, o atún vermello, o salmón sockeye eo peito de polo. O cereal a miúdo é fortificado coa vitamina B6 e ata as patacas poden competir: unha cunca de pulpa cocida ten unha boa cantidade de vitamina B6 como unha banana de tamaño mediano. (O Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) define unha banana mediana como entre 7 pulgadas e 7 7/8 polgadas de lonxitude).
Vaia bananas de todos os xeitos
Só porque as bananas non son o alucinante milagroso que se viron promocionadas non significa que non teñen valor nutricional. Segundo o USDA, unha banana única é rica en fibra, por exemplo: Un froito medio ten preto de 3,1 gramos de fibra-12 por cento do valor diario recomendado. Os bananas son baixos en calorías (105) e prácticamente non teñen graxa. Ao mesmo tempo, son unha fonte rica de potasio, un electrolito que soporta as células nos nervios, así como o corazón e outros músculos. Moi pouco potasio pode contribuír á presión alta (hipertensión). Tamén recibirá unha boa dose de vitamina C a partir dunha banana -17 por cento do valor diario deste nutriente.
> Fontes:
> Institutos Nacionais de Saúde. Oficina de Suplementos Dietéticos. "Folleto informativo sobre Suplemento Dietético: Vitamina B6".
> Young, Simon N. "Como aumentar a serotonina no cerebro humano sen drogas". Revista de Psiquiatría e Neurosci. Nov 2007.
> Departamento de Agricultura de EE. UU. Base de datos nacional de nutrientes para a referencia estándar. "Informe básico: 09040, Bananas, Raw". Maio 2016.