Pregunta: ¿É real a adicción alimentaria?
Mentres que algunhas famosas que loitan coa obesidade, como Carnie Wilson, explican o seu problema en canto a dependencia alimentaria, moitos comerciantes excesivos pregúntanse se a dependencia alimentaria é a verdadeira explicación de por que non pode controlar a inxestión de alimentos.
Resposta:
A adicción alimentaria non está actualmente recoñecida no Manual de Diagnóstico e Estatística dos Trastornos Mentais (DSM, 4ª edición), e non existe acordo entre os expertos sobre se debería incluírse nas futuras edicións.
É dicir, un médico non pode facer un diagnóstico oficial de adicción alimentaria.
Non obstante, o DSM prevé o diagnóstico de comer fóra de control, considerado o principal selo da adicción alimentaria por parte dos que se subscriben á idea, baixo a categoría de trastorno alimentario NOS, "trastorno alimentario binge". O trastorno alimentario inclinado foi proposto como un novo trastorno autónomo na quinta edición do DSM.
O cansancio é tamén un síntoma de bulimia nerviosa, outro trastorno alimentario que implica comer excesivamente. A principal diferenza entre o trastorno alimentario e a bulimia nerviosa é a obsesión por ser delgada eo esforzo feito por persoas con bulimia para "purgar" a comida que comen dos seus corpos a través da indución do vómito ou a diarrea ou a través dun exercicio excesivo .
Os problemas de saúde causados pola obesidade son ben recoñecidos e faise un grande esforzo para educar á comunidade sobre a necesidade dunha dieta sa e exercicio regular.
Non obstante, se a natureza adictiva do consumo se abraza pola profesión médica, segue sendo máis evasiva.
A adicción alimentaria é só unha adicción se é problemática ou daniña dalgunha forma. Non é unha etiqueta que se poida aplicar simplemente a quen queira ou come moita comida ou que se faga ocasionalmente.
Aínda que a "dependencia alimentaria" non é recoñecida oficialmente, hai varios tratamentos que axudan, e hai unha gran cantidade de organizacións comerciais e recursos de autoaxuda que proporcionan axuda para controlar o seu consumo (como Overeaters Anonymous). Non obstante, a chamada "industria da dieta" foi criticada pola explotación das persoas que son vítimas das presións sociais e culturais para ser delgadas, e mesmo por peor o problema.
Os programas de trastornos alimentarios varían segundo se trate de comer excesivamente, xa que a maioría está orientada a axudar ás persoas con anorexia nerviosa e bulimia nerviosa. Pódense tomar diferentes enfoques para o tratamento, e algúns programas de trastornos alimentarios seguen o modelo de etapas do cambio, que é amplamente utilizado no tratamento de adiccións. Non obstante, se cree que ten un problema de exceso de consumo, o seu médico e os servizos psicolóxicos principais poderán ofrecer moita axuda e apoio para superar o problema.
O punto de partida
Aínda que a "dependencia alimentaria" non é un diagnóstico oficial, os problemas asociados ao exceso de alimentación son ben recoñecidos na comunidade médica e psiquiátrica. Se está preocupado de que comer excesivamente está alterando a súa vida, pode e debería buscar axuda profesional.
Fontes
Asociación Psiquiátrica Americana. Manual de Diagnóstico e Estatística de Trastornos Mentais. (4ª edición - Revisión de texto). Washington DC, American Psychiatric Association. 2000.
Asociación Psiquiátrica Americana. "Manual de diagnóstico e estatística dos trastornos mentais: trastornos alimentarios (revisións propostas)." 18 de febreiro de 2010.
Centros para o control e prevención de enfermidades. Tendencias da obesidade dos Estados Unidos 1985-2007. 8 de xaneiro de 2009.
Fairburn, C. Superando a inxección de bebes. Nova York: Guilford. 1995.
Conferencia sobre alimentación e dependencia de New Haven, Connecticut. Xullo de 2007.
Kayloe, J. "Food Addiction". Psicoterapia 30: 269-275. 1993.
Orford, J. "Appetities excesivas: unha visión psicolóxica das adiccións. Segunda edición. Chichester, Wiley. 2001.
Rogers, P. e Smit, H. "Análise alimentaria e adicción alimentaria: unha revisión crítica das evidencias desde unha perspectiva biopsicosocial". Farmacoloxía Bioquímica e Comportamento 66: 3-14. 2000.