Nos círculos de investigación sobre alcohol, coñécese como a curva en forma de J. Demostra a diferenza de relación nas taxas de mortalidade para non bebedores, bebedores moderados e bebedores pesados.
En varios estudos ao longo dos anos, os bebedores moderados mostraron un menor risco de mortalidade que os abstainers da vida, mentres que os bebedores pesados mostran unha maior mortalidade tanto nos outros dous grupos.
Se clasifique as taxas de mortalidade dos grupos nunha escala de non bebedores á esquerda, a moderadores de bebedores a bebedores altos, a carta resultante parecería moito á letra "J."
Efectos de saúde protectores do alcohol?
O que se indica para mostrar o gráfico é o efecto protector da saúde do consumo moderado de alcohol, especialmente cando o alcohol é o viño tinto. Isto levou a que algúns investigadores especulen que pode haber outros ingredientes no viño tinto, especialmente o resveratrol, que ten os beneficios para a saúde, en lugar do alcohol.
Non obstante, aquí no sitio de .com Alcoholism, non informamos de ningún tipo de estudos que mostren ningún aspecto beneficioso de beber alcohol. Despois de todo, é o sitio do alcoholismo, non o sitio do alcohol. Non quereríamos animar a quen non está bebiendo o costume.
Ningún efecto protector para negros
Ademais, hai algúns estudos que discuten os resultados de efectos protectores sobre o consumo moderado de alcohol .
Un destes estudos demostrou claramente que os efectos beneficiosos non se estenden a todos, en particular a bebedores afroamericanos.
Os investigadores da Universidade de Buffalo, examinando os patróns de consumo e as taxas de mortalidade de máis de 2.000 afroamericanos durante un período de 20 anos, descubriron que os negros non experimentan efectos protectores para a saúde debido ao consumo moderado de alcohol.
Curva en forma de J para afroamericanos
"Un dos resultados máis discutidos na epidemioloxía do alcohol é a curva en forma de J", dixo Christopher T. Sempos, profesor e director de estudos de posgrao no departamento de medicina social e preventiva da Universidade de Buffalo. "En esencia, o que nos di é que algún tipo de bebida é beneficioso para a saúde".
"No noso estudo, con todo, este efecto benéfico non se pode atopar nos afroamericanos, mesmo cando se usa o mesmo estudo onde se atopou o efecto beneficioso para os brancos", dixo Sempos.
O consumo de bebidas pode ser un "moderado"
Os investigadores de Buffalo creen que o consumo de alcohol e as preferencias dos tipos de alcohol consumidos contribúen á falta de beneficios moderados para os negros.
"Cremos que os patróns de beber, é dicir, o estilo de como se consume o alcohol, explican as diferenzas entre os afroamericanos e os brancos. Por exemplo, alguén pode ter un volume medio moderado bebiendo unha ou dúas veces por semana".
Os investigadores retornaron aos resultados da Enquisa Nacional de Saúde e Nutrición que recolleron datos de 14.407 adultos de 25 a 75 anos de 1971 a 1975, seguindo enquisas realizadas en catro ondas que se estendían ata 1992.
Consumir maiores cantidades por sesión
O estudo de seguimento epidemiolóxico de NHANES (NHEFS) comprendía 20 anos de datos de seguimento. Os investigadores de Buffalo examinaron os datos de 2.054 afroamericanos: 768 homes e 1.286 mulleres.
"Este estudo demostra claramente a ausencia dun efecto protector a menores volumes de consumo nunha gran mostra de afroamericanos seguidos por un longo período de seguimento lonxitudinal", dixo Tom Greenfield, director central do Alcohol Research Group. "Dado que o efecto protector da curva de mortalidade en forma de J vese no mesmo gran estudo NHANES / NHEFS para os enquisados brancos, a ausencia deste efecto nos afroamericanos é sorprendente."
O estudo descubriu que moitos afroamericanos bebían con menos frecuencia que os brancos, pero moitas veces bebían en grandes cantidades cando bebían, en comparación cos participantes brancos no mesmo estudo.
Os tipos de alcohol "Cultura" que rodean
Os investigadores observaron que todo o alcohol ten os mesmos riscos independentemente do tipo de alcohol que sexa, porque o contido do etanol é o mesmo. Pero, dixeron, hai diferenzas culturais en como se consumen algúns tipos de alcohol.
"Por exemplo", dixo Sempos, "O viño de uva consumíase con máis frecuencia de xeito moderado e regularmente con comidas. No entanto, se se consumen en binhas irregulares fóra das comidas, a mesma cantidade de alcohol pode ser moito máis prexudicial".
"De feito, ese estilo de beber non ten resultados beneficiosos para a saúde. Sabemos que os afroamericanos teñen máis bebes que os brancos ou os hispánicos. Ademais, nalgúns subgrupos, como os que son desfavorecidos socioeconómicamente, tipos especiais de bebidas como a malta O licor que vén en grandes tamaños de servir prevalece. "
Non se observa declinación de consumos de embriaguez
Durante o final dos anos oitenta e comezos da década de 1990, os Estados Unidos experimentaron o que os investigadores chamaron unha tendencia de "secado" durante o cal a bebida frecuente e pesada diminuíu entre homes brancos e mulleres. A mesma tendencia declinante non foi vista entre os negros e os hispanos.
Outros estudos descubriron que os negros e os hispanos sofren as consecuencias dos recipientes maiores e dos produtos con maior contido de alcohol que se comercializan específicamente aos seus grupos étnicos , que se vincularon con maiores taxas de cirrosis entre eses grupos, en comparación cos brancos.
Concéntrase nos patróns de consumo
Os investigadores do Grupo de Investigación de Alcohol suxiren que os esforzos de prevención centrados na redución do consumo medio de concentración de alcohol en vez de patróns de consumo.
"Para os afroamericanos en particular", dixo Greenfield, "necesitamos desenvolver intervencións baseadas en evidencias, mensaxes sanitarias e outros programas de prevención que reforzarán a aceptabilidade de beber en cantidades menores ao mesmo tempo que enfatizan os prexuízos sociais e sociais de beber maiores cantidades. "
Fonte:
Sempos, CT, et al. "Volume medio de consumo de alcohol e mortalidade por causas xerais en afroamericanos: a cohorte NHEFS". Alcoholismo: investigación clínica e experimental febreiro de 2003