As vitaminas fan cada vez máis noticia a medida que aprendemos máis sobre os seus efectos e importancia para a saúde. Debido a que certas vitaminas e suplementos nutricionais poden afectar o estado de ánimo, as vitaminas poden ser unha ferramenta potencial para a xestión do estrés en certas situacións. Axuda a saber que vitaminas teñen un impacto e cales son os efectos.
Recentemente, puiden poñerme ao día co biólogo molecular Brian Dixon, doutor e dietista rexistrado John Bosse, ambos traballando para USANA Health Sciences.
Pedín varias preguntas sobre como as vitaminas poden afectar os niveis de estrés e recibiron algunhas respostas minuciosas que chegaron xuntas. O seguinte é a transcrición da entrevista, realizada exclusivamente para .com.
Como afecta cada unha das vitaminas ao corpo?
As vitaminas axudan o seu corpo a realizar de xeito óptimo e os suplementos multivitamínicos poden axudar a asegurar que tamén está recibindo as doses de cada mineral que precisa. É importante recordar que as vitaminas e os minerais non funcionan de forma illada e que consumen moito dun nutriente poden ter efectos de gran alcance e converterse en prexudiciais. Ademais, dado que moitas vitaminas e minerais traballan xuntas, se un individuo ten un nivel baixo, a función do corpo no seu conxunto non é óptima. As vitaminas A, C e E son potentes antioxidantes. Romper os nosos alimentos e mover o noso corpo xera moitos radicais libres que poden provocar danos acumulados ás nosas células. Moitas exposicións ambientais tamén producen importantes radicais libres, o que é normal, pero co paso do tempo, particularmente con alta exposición, os nosos corpos ven os efectos do seu dano celular.
Os antioxidantes axúdanos a mellorar este dano.
As vitaminas B, por exemplo, a tiamina (B1), a riboflavina (B2), a niacina (B3), o ácido pantoténico (B5), a piridoxina (B6) ea biotina (B7) traballan principalmente como intermediarios para axudar aos nosos corpos: 1 ) obtemos enerxía dos alimentos que comemos ou 2) creamos novas substancias no corpo.
Pense nas vitaminas b como traballar xuntos como traballadores nunha liña de montaxe. A liña aínda pode funcionar se falta algunhas persoas, pero non de forma tan efectiva. Algunhas das vitaminas b, como o ácido fólico (B9) ea cobalamina (B12), teñen papeis particularmente importantes e son mencionados porque as súas inxesta son comúnmente baixas. A vitamina B12 e o ácido fólico son importantes para crear ADN saudable, o material xenético nas nosas células. Eles tamén axudan a manter os niveis de homocisteína controlados. A homocisteína é unha sustancia formada durante o metabolismo dos aminoácidos dos cales os niveis elevados están asociados a enfermidades cardíacas. A vitamina D desempeña un papel moi importante nos ósos e na saúde inmune. O volume de datos sobre vitamina D está crecendo rapidamente e cada vez máis os puntos de investigación para os papeis en saúde cardiovascular, muscular e xeral. A vitamina C tamén é importante para a formación de coláxeno que é fundamental para a saúde da nosa pel, tendóns e ligamentos, mentres que xunto coa vitamina D, a vitamina K é beneficiosa para a saúde ósea. A vitamina K é un xogador integral na coagulación sanguínea, evitando un sangrado excesivo cando temos unha ferida eo coláxeno promovido pola vitamina C axuda na formación de novos tecidos para pechar feridas e fortes tecidos máis resistentes ás feridas.
Estes son só algúns dos exemplos de traballo en equipo entre as vitaminas, lembre que hai tamén unha gran colaboración entre as vitaminas e os minerais, como as vitaminas D & K que traballan co calcio mineral para crear ósos fortes.
Que vitaminas son máis útiles para o alivio do estrés?
É importante recordar que o "estrés" pode referir o fenómeno emocional do estrés ou o estrés oxidativo celular da formación de radicais libres que non podemos sentir que está causando estrés e danos nas nosas células. Como os nosos corpos están compostos por moitas células, co tempo o estrés oxidativo celular pode manifestarse en danos e condicións que se poden ver en todo o corpo.
En canto ao estrés psicolóxico percibido, polo menos tres estudos demostraron que complementar con vitaminas B, durante dúas a doce semanas, poden mellorar o estado de ánimo e os niveis de estrés. Aínda que estes estudos foron controlados con placebo, esta é unha área de investigación bastante nova que a maioría dos científicos non considerarían concluíntes.
Para alivio do estrés oxidativo celular, pode valer a pena incorporar un bo suplemento antioxidante na súa dieta. Os antioxidantes, como as vitaminas A, C e E proporcionan protección que pode axudar a reducir o dano aos radicais libres. A formación de radicales libres aumenta cando os nosos corpos están estresados. Aínda que os radicais libres son subprodutos normais do metabolismo celular, os radicais libres tamén poden resultar da exposición á contaminación, o consumo de tabaco, o consumo de alcohol e os alimentos ricos en graxa. Engadir un antioxidante para a súa suplementación diaria pode axudar a aliviar.
Son suficientes as multivitaminas? Que tipo de réxime de vitaminas é óptimo para o benestar físico e emocional?
Aínda que as multivitaminas son unha boa forma de presentarse aos suplementos, non necesariamente serán suficientes. Se non está seguro de se a súa vitamina actual é o mellor para vostede, fai referencia á Guía Comparativa de Nutrisearch para Suplementos Nutricionais de Lyle MacWilliam para ver como as taxas de vitamina son contra os demais. Unha vez que teña en mente, debería reunirse co seu médico e dietista para personalizar o seu réxime de suplementación ás súas necesidades individuais. Cando se trata de benestar físico, depende en última instancia da persoa, o activo e o ambiente no que viven. Por exemplo, un atleta indoor pode necesitar máis vitamina D que un atleta que realiza ao aire libre. Non obstante, todos os atletas que realizan niveis extremos deben asegurarse de que están consumindo un abastecemento adecuado para promover a saúde ósea, muscular, conxunta e inmune. Cada vez máis a investigación mostra que é moi difícil consumir vitamina D suficiente da dieta e a suplementación pode ser prudente.
Ademais, atletas de resistencia extrema e individuos que traballan en industrias que implican unha alta exposición a produtos químicos e contaminantes experimentan un maior estrés oxidativo e probablemente beneficiaríanse máis a partir de antioxidantes como as vitaminas C e E.
Que tipo de efecto poden ter as vitaminas? É comparable a outras estratexias de xestión de estrés?
O mellor xeito de manexar o estrés é manter un estilo de vida saudable que teña unha saúde óptima. As vitaminas poden servir como bo cumprimento para outras estratexias de xestión de estrés emocional, como o exercicio, a relajación muscular progresiva , as náveis, o bo sono e a respiración profunda, pero non son substitutas. Pode observar un aumento no seu nivel de enerxía nun curto período de suplementación inicial e isto podería axudar a percibir os estressores emocionais. É importante lembrar, con todo, que xeralmente tarda uns meses en acumular niveis de nutrientes no organismo que son suficientemente elevados para experimentar resultados notables. As técnicas de xestión de estrés emocional adoitan ofrecer resultados máis notorios antes. Non obstante, en canto á loita contra o estrés oxidativo crónico, os suplementos antioxidantes comezan inmediatamente a proporcionar moitos beneficios para mellorar a saúde. En definitiva, estes beneficios melloran o vigor a longo prazo de maneira que pode sentirse e ata nos que non pode.
¿Está ben para comezar a tomar vitaminas de inmediato ou se debe consultar o seu médico primeiro?
Un réxime de suplementación debe comezar cun suplemento de alta calidade, como un multivitamínico. Non obstante, se ten necesidades ou preocupacións específicas, sempre debe consultar a un médico antes de tomar calquera suplemento. Isto recoméndase especialmente se está embarazada, pensando en quedar embarazada, amamantando, tomando medicamentos ou se está a tratar por algunha enfermidade / estado, para asegurarse de que está a coidar das súas necesidades de saúde.
A seguridade ea pureza das vitaminas son outras preocupacións comúns. Normalmente é máis seguro comprar dunha empresa que estivo na empresa por un tempo e é coñecida pola fabricación de produtos de alta calidade. Non teña medo de facer a compra, non só polo prezo, senón asegurar que o que pensas que estás poñendo no teu corpo é, en realidade, o que hai na botella. Por exemplo, se accede a http://www.nsf.org/certified/dietary/ pode acceder a datos de terceiros da National Science Foundation (NSF) para informarlles se os produtos que está considerando tomar son puros e gratuitos de contaminantes. Ata hai poucas empresas, como a USANA Health Sciences, que posúen rexistro de FDA, o que asegura que os seus produtos estean atendidos aos máis altos estándares de calidade e pureza.
A función do corpo humano é unha interacción sorprendente de múltiples órganos e sistemas. A nutrición adecuada proporciona o combustible e os intermediarios (vitaminas) para permitir a integración perfecta destes sistemas para producir un individuo vibrante e saudable. Desafortunadamente, hai moitas exposicións ambientais, tanto emocionais como físicas, que poden perturbar a nosa homeostase, o que nos require levar ás nosas estratexias de xestión de estrés ata unha muesca. Xunto a outras estratexias, as vitaminas poden desempeñar un papel fundamental no mantemento da saúde e na xestión do estrés diario. A suplementación faise aínda máis crítica para a maioría dos estadounidenses que consumen unha dieta que é insuficiente en tantas vitaminas. Non obstante, hai algunhas cousas importantes para entender e considerar ao elixir un réxime de suplementación de vitaminas, en particular coa xestión do estrés.
Tras ler este artigo, agora ten unha mellor comprensión sobre o papel interconectado que teñen as vitaminas no corpo, unha distinción entre os tipos de estrés e as expectativas realistas de suplementación de vitaminas. A maioría dos individuos poden beneficiarse de suplementos multivitamínicos regulares para mellorar o estilo de vida sa. Os beneficios dunha boa suplementación e programa nutricional probablemente serán evidentes a medida que envelhecen porque os que recibiron nutrientes óptimos, a longo prazo, terán riscos moito menores de desenvolver enfermidades degenerativas crónicas. Fale co seu médico ou profesional nutricional para obter un plan máis específico para optimizar a súa saúde.
Brian Dixon, Ph.D. é Director de Produto de Innovación en USANA Health Sciences, onde facilita e xestiona estudos clínicos. Ten un doctorado na bioloxía molecular e celular da Oregon State University.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT é un dietista rexistrado e adestrador persoal certificado especializado en nutrición deportiva. Recibiu o seu máster en Dietética Deportiva pola Universidade de Utah e licenciado en Ciencias do Exercicio no Colby-Sawyer College.