Pregunta: "Eu escoitei que o chocolate escuro é mellor para ti que o chocolate de leite e ata pode traer algúns beneficios. ¿É certo isto? O que di a investigación sobre o chocolate escuro e como se pode usar para o alivio do estrés e a saúde?"
Resposta: Si, a boa noticia para os amantes do chocolate en todas partes é que o chocolate escuro demostrouse que a investigación ten alerxias reais para aliviar propiedades e beneficios para a saúde.
Aquí tes un dos últimos estudos que parecen prometedores para o chocolate escuro e o alivio do estrés.
Os beneficios do chocolate escuro no estrés
Un estudo clínico publicado en liña no Journal of Proteome Research de ACS descubriu que consumir aproximadamente unha onza e media de chocolate escuro por día durante dúas semanas reduciu os niveis de hormonas do estrés en persoas que se sentiron moi estresadas . Descubriron que o chocolate escuro tamén corrixía parcialmente outros desequilibrios bioquímicos relacionados co estrés.
No estudo, Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar e os seus compañeiros identificaron reducións nas hormonas do estrés como o cortisol e outros cambios bioquímicos relacionados cos estresses en voluntarios que se clasificaron como moi estresados e comían chocolate escuro por dúas semanas. "O estudo proporciona unha forte evidencia de que un consumo diario de 40 gramos [1,4 onzas] durante un período de 2 semanas é suficiente para modificar o metabolismo de voluntarios humanos saudables", dixeron os científicos nun comunicado de prensa.
Como parte do estudo, os investigadores citan crecentes evidencias científicas de máis beneficios asociados co chocolate escuro:
- Os antioxidantes e outras substancias beneficiosas no chocolate escuro poden reducir os factores de risco para a enfermidade cardíaca
- Os antioxidantes do chocolate escuro tamén poden reducir factores de risco para outras enfermidades e condicións físicas
- Os estudos demostran que o chocolate escuro pode aliviar o estrés emocional
Non obstante, este é o primeiro estudo do seu tipo que mostra, en humanos, exactamente como o chocolate escuro pode axudar co estrés.
É unha noticia tranquilizadora de que o chocolate escuro pode ser tan beneficioso, pois a resposta do estrés do corpo pode facernos ansiar máis doces e comer emocionalmente xeralmente trae un aumento de peso se non temos coidado. Unha pequena cantidade de chocolate escuro, disfrutado con atención, pode ser un método efectivo e divertido para aliviar o estrés en aqueles que non teñen motivos médicos polo que non o poden gozar.
Aquí hai máis información sobre o uso do chocolate escuro como ferramenta de alivio do estrés, así como outros recursos que poidan relacionarse contigo:
- Meditación de chocolate
Isto é todo tan delicioso como parece. Vexa como decenas de persoas usaron o chocolate como unha ferramenta de alivio do estrés e evitar a inxestión cando estresaron. - ¿Que causa a alimentación emocional?
¿Crees que che achegas automáticamente a un saco de patacas fritas ou unha porción de bolo cando estrés? Aquí está o que podería estar detrás dese desexo. - Como deixar de comer emocionalmente
Se se atopa de forma amable, aquí tes algunhas estratexias para axudarche a parar. - Consellos de dieta para o estresado
Aquí están algunhas suxestións que deben axudar cando se sente moi estresado á dieta, pero cre que quere perder peso de todos os xeitos.
- "Praceres" para o alivio do estrés
A Psicoloxía positiva non só condona o uso do pracer para a satisfacción total da vida, ¡o recomendan! Aquí hai máis información sobre o uso dos praceres da vida para o alivio do estrés.
Fonte:
Martin, FJ et al. Efectos metabólicos do consumo de chocolate escuro na enerxía, microbiota de gut e metabolismo relacionado co estrés en suxestións de vida libre Protome Journal of Research , 7 de outubro de 2009.